一连数,杀猪菜的生意推广始终不温不火,它不行吧,喜欢的食客吃的赞不绝口,几下来,杀猪菜每的销量也还不错。
它行吧,却又远远没有达到火爆一时的程度,总有一些顾客对它完全不感冒,看见里面的五花肉和肥肠就没有一点兴趣。
几下来,夏文静做了一份统计。
正式开卖的第一,杀猪菜销量1份。
第二销量8份。
第三,份。
第四,7份。
第五,6份。
第六,7份。
第八,5份。
第九,8份。
九时间,从正式开卖的第四,杀猪菜当的销量达到7份之后,就好像被人下了诅咒,一直到第九,日销依然突破不了40份。
按理,这样一家店,某一道菜一晚上能卖出去三十几份,已经是个很不错的成绩,妥妥的人气菜肴。
可相比之前龙虾旺季的时候,一晚上上百份都不止的销量,杀猪菜的表现就难免让人失望,更何况,杀猪菜的售价和利润,都不及龙虾。
一份杀猪菜售价5,一份龙虾45,价格上相差近一半,可销量还不如龙虾旺季时候每的销量。
是客人没钱了?