罗慧娘没🜅⛖听懂，但她没有再问，只一边烧火，一边看着铁锅。
顾锦里则是拿了两汤匙的醋，放📽☱到碗里，再加上🏉适量的水，把醋调开备用。
两刻钟后，锅里的豆浆烧开，冒出很多小泡泡，顾锦里用木勺一边搅动豆浆防糊锅，一边把泡沫一点一点撇去，等把泡沫撇干净后，对罗🁿🚯慧娘道：“慧💛💟📄💛💟📄娘，把火撤出来。”
罗慧娘早就等着了，听☬到这话🝡，赶忙把燃烧的柴火撤出灶膛，埋到土灶下层的灰尘里。
她🕻🎳看着铁锅里的豆浆问顾锦里：“小鱼，这就是豆腐吗？咋还是浆水啊？”
顾锦里道：“再等等，等豆浆的温度下降两成左右，再点卤就😮🄱🁙能成豆花。”她拿来一个大陶🏢🛱☠碗，舀了一碗熟豆浆出来，🌮🂠留给家里人喝，便开始等豆浆的温度下降。
等了半刻钟的时间，揭了三张豆皮晾起来后，🃮🛌把调好的醋水，一点点倒入锅中，边倒边慢慢搅拌。
不多时，🜅⛖锅里出现一朵朵凝固🝡的豆花，等豆花和水彻底分离后，她停止搅动。
“小鱼小鱼，这就成了吗🙁？”罗慧娘皱眉指着锅里的豆花，道：“这就是豆腐吗？长得挺白的，可这么碎，要怎么吃？”还不如吃炖豆子。
顾锦里道：“你别急，再等一🝡刻钟，这些🍿🍲豆花会变大，再把大豆花捞出来放到木盒子里压实，就能做成豆腐。”
一刻钟后，豆花果然越来越大块，罗慧娘很惊奇，指着锅里的豆花道：“它🙫，它们竟然会变。”太神奇了，小鱼是♨🔽怎么做到的？
顾锦里看着锅里凝固的豆花，也很满意。
她上辈子见过🁛奶奶做豆腐，但奶奶做的豆腐是用卤水点的。她没🗑🚺有卤水，只能用醋水，没成想👴🍃，这点出来的豆腐还挺不错。
“小鱼，木盒给你🕵🍾做好☬了。”顾大山是做木工的老手，等她们把豆浆熬好🕓，也把木盒子做出来了。
“做了三个，够不够？不够爹再给你做。”
前天清理🜅⛖完老井的淤泥后，几家男人又去附近砍树，准备做桌椅柜子，他家砍了三棵树放在院子里，想要木盒子，随时都能做。