顾💀🎰锦里看着三个正方形的，有箩筐大小，一指来深的木盒子，高兴的道：“爹，您这手艺真是太好了，盒子做得真好。🂼🔊⚤”
不用钉子，直接榫接，接口没有丝毫缝隙，这手艺要🇮⚑是放在现代，妥妥的木艺大师。♴🌪
顾锦里接过木盒子，拿去洗刷两遍，再把过滤豆浆的粗麻布剪成三块，铺在木盒子上，把豆花舀到木盒子里，用粗麻布盖好🐈，再压上木板、大石头，放🅛😋在泥砖上控水。
一共装了三个木盒子，都放在院子里。
崔氏、三奶奶他们很好奇，大家围在木盒子🗙旁，看着这三个木盒🍸🌷🃲子问道：“这♗🈣就是豆腐？”
顾锦里道：“等豆花👐的水分控干后，就能☏⚀变成豆腐。”🝟
她提议：“咱家今晚吃豆🕳🍭腐吧，做个香煎五香豆腐吃，再放上一🍸🌷🃲点辣子，可下饭了。”
崔💀🎰氏也不知道她说的五香豆腐是什么做法，便没有细问，只由着她去折腾。
顾锦里趁机问崔氏要白面：“☕娘，给我几把白面吧，要几把就好🍸🌷🃲，我给你们做豆渣饼吃。”
那五斤黄豆可🍚🈬🁙是出了四斤的豆渣，做成豆渣饼足够他🇮⚑们一家吃一天，可不能浪费。
崔氏有点心疼，但还是给她拿了小半碗的白面，还有一🝟小碟荤油。这荤油是今早刚刚炼好的，正香着呢。
顾锦里觉得自己很🎛👮🌑幸运。顾大山和崔氏虽然包子，但他们两人都很宠孩子，只要是无伤大雅的小事⚗👥儿，都会允许她🞥🖍去做，不会拦着她。
“谢谢娘，你们等着吃香喷喷的豆渣饼吧。”她接过白🝟面跟荤油，带上罗慧🞙娘去了厨房。身后还跟三奶奶和小😄⚛尾巴程哥儿。
三奶奶以前做🍚🈬🁙过🕏豆饼，但失败了，所以想看看🄤⛊😰顾锦里是怎么做的？能不能做成？
顾锦里到了厨房后，👐把白面分几次倒进豆渣里，搅拌均匀，再把自己磨碎的小茴香、香叶粉🆑🎸、盐巴、葱头碎、半匙荤油，加进豆渣里，搅拌均匀后，让罗慧娘生火👃🆉。
等锅烧热后，在锅里👐刷上一层薄薄的油，把巴掌⚗👤大的豆渣饼放到锅里，小火慢慢地煎着：“慧娘🎜👷，要小火，火不要太大，太大会糊。”