中午。
杜少杰结合廖永新的指点，以及教学资料上的注意事项，开始炒制“酸辣土豆丝”。
这道菜他很有把握，只不过大锅菜和小灶还是有一些区别的，虽然拼尽了全力，依旧得到了一个“下下”的评价。
【绑定厨师：杜少杰】
【等级：学徒工（第三年）】
【当前作品：酸辣土豆丝】
【综合评价：下下】
【附赠：当前菜品（大锅菜）教学资料】
【奖励：菜刀（1把）】
【特殊奖励：无】
杜少杰对于这个结果倒不算失望，能有个外挂就不错了，难道躺平就能走上人生的巅峰？还是通过努力得来的东西让人心里踏实一些。
他随后将酸辣土豆丝倒入大盆里，廖永新也忙完了手里的活，走过来尝了一下菜品的味道。
“还行！送前面去吧。”
能让廖永新说一句还行，好似太阳打西边出来了。
杜少杰随后将一大盆“酸辣土豆丝”送去了窗口，回来后继续坚守工作岗位。