等♝小丫头走后,乔明煮了碗面,简单吃了一口,然后就去酒坊那边帮忙去了。
今天是出酒的日子,赵老三自己忙不过来。
转眼干到了中午,乔明站在院子里发汗,忽然看到一辆🌒白色的轿车在门外停了下来,样式有些眼熟。
“嗨,乔老弟!”
矮♝壮的司机下车向乔明打招呼,乔明笑了,这不是吕强么?
“强哥,快进屋,啥风把你吹来了?”
“你们村,有个😢老⛇😑参把式今早下山了,我去他那收货,顺便来看看你。”
吕强一边说,一边回身从车🄍🟤里取出一个泡⛀🗏🚩沫箱子,还有一个黑色的大塑料袋,封的挺严实的。
“我带了点吃的,你中午😻有空没,🇰做出来咱俩喝一杯。🌒”
“没问题啊!就是你这车咋办?”
“没事,我妈也来了,在亲戚🐊♳🌡家打麻将呢,下午回去的时候让她开。”
乔明带着吕强回了自家院子,在桌上把箱子一拆,满满一大箱的乳山生蚝,塑料袋里装的是一袋子🎢💮牛🏵🞠🕥棒骨,是今早刚杀的牛,非常新鲜。
先用井水焖上一锅米饭。
牛棒骨在井水里浸泡,除去血水。
这牛棒骨肉多,棒大,骨😻😻髓满满,看着就不错!
起锅生火,冷井水下锅,加上葱姜蒜,料酒焯水,撇去浮沫,牛🙏棒骨捞出备用。