“真是个傻姑娘啊，瞧瞧说的都是什么憨话啊，要不是遇上了大事要办，这一年到头自己杀猪的人家才有几家，大家还不都是整头猪的卖了挣钱啊？就是有杀猪了的，也不全都是找他王一刀主刀呢，”娘哑🕢然失笑，耐着性子解释道道，“王一刀就是把猪头肉收拾🔈⚐的再好吃，总也赶上不上猪肉吃起来香啊，一个猪头费心费力的收拾了，也卖不了几个大子。靠着这么个本事，他家也就是能比人家稍微富裕点罢了。”
“呃，”听了🆗🏯娘的这番解释，云芳一时语塞，经过了这段时间的踏实生活，云芳以为自己已经完全了解了这里的一切，融入了这里的一切呢，没想到她这次🎓🐮竟然又犯了傻。
娘说的也对，在这个物质还有些缺乏的时空里，肉是种稀缺的资源，在😯🄺大家的眼里，大块大块的猪肉自然要比零零碎碎😽的猪头📛肉更受欢迎了。
另外，云芳之所以这么关注这个王一刀的猪头肉，还有另🜘🐁一个原因就是她感觉自家的萝卜条和这个王一刀的猪头肉有着相类似的地方，通过他家推广的情形，她也想推测一下自家的萝卜条能走多远。
可是细一想又觉得还是有些不同的。
这王一刀的猪头肉啊，和自家的腌萝卜条不同。腌萝卜关键的调料在于盐，是一种稀缺的资源，而收拾猪肉肉在于火口的掌握，在于清💧酒的运用。换句话说就是，王一刀的猪头肉🛪靠的技术，而自家的萝卜条靠的是原料，这其中有着本质的不同啊。
这时候大山也咽下了最后的一口玉米饭，看着云芳滴溜溜乱转的大眼珠子说道，“芳儿啊，你又琢磨🈟⛎什么呢？等过两天赞家办喜事的时候，做的那红烧肉肯定比这猪头肉好吃，🄉🞼你吃的时候可小心点别咬了舌头啊。”
切，云芳在心🆗🏯里暗自不屑的翻了个白眼，红烧肉有什么稀奇的，哪里有猪头🌇☤🁙肉好吃啊？
不过这话云芳是不会说出口的，这个时代不同于她做蓝丹溪的时代，人们吃东西讲究的是个实惠，味道什么的会被排在次要位置的，她就是领悟了这一点，才👸🍦把大批的水萝卜直接用盐腌了，而不是为🏋😞了口味再放什么糖、醋之类的了，提高了成本，还缩小了🅁销路。
云芳一时想的出了🐍⚍🐄神，大山不知道她的心思飘出去那么远了，又笑着打趣道，“怎么，你这丫头现在就想着几天后的☶红烧肉了？”
“没有，”云芳一🐍⚍🐄愣，回过了😞神来，马上反问了一💟📇😮句，“我可一个字也没提红烧肉的事啊，是哥哥你左一句，右一句的总提，我看啊，是你自己想吃了，拿着我做幌子吧？”
“我，我，我才没有呢，”大山结结巴巴的说着，微微的红了脸，恼羞成怒的一梗脖子，豪气的说🎟💓道，“我蓝大山是大哥，我是个大人了，怎么会馋红烧肉呢，芳儿你，你可别瞎说啊。”
“好了，好了，你们别斗🅜嘴🈑♋了，我问你们个正经事，”爹说着，拎出了云芳放在炕角旮旯里的那吊钱，严肃的问道，“这吊钱是怎么回事？你们要给我说清楚👸🍦了。”
“对，对，对，这事还没和你们说呢，”大山看了那一吊钱，立🝡🌭即兴奋了起来，方才的尴尬一扫而空，大声的说道，“这钱就是那个李锦容给的，是芳儿做成的大⛡买卖呢。”
说着话，大山凑到了🎦📕爹的近前，把上午发生的事情一五一十的说了出来。当然也包括芳儿的执意不卖，李锦容的执意要买，以及周嫂子为了五文钱的利钱回家拿现钱的情景。
娘听了大山的叙述，立即高兴了一把揽过了云芳，抚摸着她的头发，欣慰的说道，“娘🗶☜⛻的芳儿真有本事，不声不响的就赚🁺🔴了他李家这么一大笔钱，娘憋在心里十几年的气终于出来了，好孩子，娘的好孩子啊。”