没有等太久,腊肉饭终于煮熟,🕁🆫厨房里的知青们早就跑光了,再待在这里,🗞🜳🆒非得馋死。
张淼淼也早就迫不及待,闻到米饭煮熟的香味,又等🄫🀞着闷了两三🕼🎼分钟,就像伸手掀盖子。🍉
“等会儿,再闷个十分钟,把蒸汽都散发出去,米饭会更好吃。”
张淼淼可怜巴📣🜬巴收回手,原地转圈,度秒如年,♜🆋盯着🄫🀞灶头的眼珠子都绿了。
“好了没?”
“还没好吗?”
“我快受不了了,可以开始吃了吧?”
在张淼淼一声声催促中,沉玥桐伸手看了下手上手表🄫🀞,然后上前,掀开盖子。
馋疯人的香气铺面而来🗞🜬🅑,纤白的手捏着木制🈪饭💿勺将米饭搅散,装进碗中。
混着底下锅巴,带着油光和淡淡赤色的大米混着锅巴入口,微咸的腊肉,🕃混🗞🜳🆒着软糯的大米,和焦脆的锅巴在唇🙯🍽🍢齿间碾碎辗转,张淼淼愣是舍不得咽进去。
半晌,她才眼泪汪汪的抬起头看向沉😸🆌🎌玥桐:“我天,也太好吃了吧。”
沉玥桐吃了一📣🜬口,不难吃☬🏴,🝴🏛🚱但也并不多惊艳,连她正常水平的两成都发挥不出来。
她摇头:“还是少了材料☬🏴,如果有豌豆、胡萝卜、土豆和香菇就好了,加点洋葱味🐈♝道会更好。”
不说材料,就连调味⚱🕊🇽料都差了些🕁🆫,一开💤始要是葱姜炒香,放点料酒和白糖调味,口感会更丰富。
张淼淼现在之所以觉得这腊肉饭是绝顶美味,只不过是很久没有吃过肉和米饭,且这顿饭🍉比这个年代做菜的人更舍得放油罢了。
要是让这个年📣🜬代的人做腊肉饭,别说一两肉,就薄薄的一片都得再切成细细几条,然后抠抠搜搜放个一条进去,然后🐕⛑🙫要么不放油,要么只🚾🙀盯着放上个一滴油。