11点半刚过，厨房的员工就先后到来，最先来的是谭光，然后是厨师长陈发银，其他人也先后到来，正式营业的第一，所有人都来得比周安要求的1点要早。
所有人到齐后，陈发银征求周安的意见，要不要集合大家几句？
周安微微沉吟，点头同意。
“来来来！大家都过来集合！快一点，今开业第一，做事之前，咱们先开个会！”
得到周安同意，陈发银拍拍手，提高嗓门喊厨房里的所有人。
其实这时候，大堂那边曲艳阳和服务员们也都到齐了，此时听见厨房里喊要开会，她们都好奇向这边望来（厨房与大厅之间有一道门相连。）
“好！”
“呵呵，开会了。”
“快一点，第一开会，心老大叼你！”
……
片刻工夫，所有人都聚齐，自觉按职位高低，在周安和陈发银面前站成一排。
这就是厨师开会的形式，一般都是站着几句，不会像有些行业那样找个地方坐。
谭光站在队伍第一排最左边，然后是陈发银找来的掌勺师傅郭明，郭明旁边是蒸灶师父粱富……
按理，炒素菜的谭光，是没资格站在郭明前面的，因为郭明是烧荤菜的。
但刚才站位的时候，郭明主动请谭光站在最左边，看见这一幕的人，包括周安也都理解。无非是因为谭光是老店过来的老人，而且，谭光在老店的时候，就是副厨师长，郭明这是谦让。
郭明不胖，年龄也比谭光要大几岁，三十来岁，正是一个男人年富力强、也有最有事业心的年纪。