大家🜅⛙🚳都在切☁🟧猪肉，准备配菜，安素东却在场上闭着眼睛站了三分钟都没动，这可引起场上一片的唏嘘声了。
“这小子不会是不会做东坡肉吧，到现在迟💵迟都不动手，东坡肉是很耗时间的，他🙀🗢耽误这一会没准就输了比赛。”
“哈哈，这☁🟧小子黔驴技穷了，估计这小子🙈🈛⚫只会做汤类的，像这种硬菜他就不行了吧！”
“也不一定啊，没准人家想着创新呢，先捋捋思路，再🄬🀧⚵开始，省的一会手忙脚乱。”
听着周围人的议论声，沐灵烟和洪璎玥她们也都很担心，安素东以前从来没有🜢🜢跟她们说过他会做饭，都是🞡🕬突然就参加🕞比赛了，之前的赛车是这样，现在的做菜也是这样。
他身上🙿🐉总有很多奇迹发生🛂🙧🌲，洪璎玥和沐灵烟永远对安素东🈬充满着好奇。
“王阳老师，你看这小子在干嘛，我想他🙈🈛⚫总不至于连东坡肉🟠🞠都不会做吧🅗？”
坐在王阳身边的评委看⚁🎞💋着站着不动⚹的安素东💵真的有些好奇了。
“这道菜他肯定知道怎么做，有可能没有做过这道菜，不过他现在肯定是在想着创新，因为如果用传统的做菜手法🂂🌂的话，场上的老厨师都比他强，所以他要走创新的路♳🌚子，这局他可能危险了。”
王阳这一局也不看好他，因为东坡肉华夏已经吃了几千年🈬了，创新这道菜的也不少，可是做的好吃的基本上没有，如果🔺真的走创新的路子，这一局他八成是输了。
安素东在脑子里梳理了一遍，他用的是厨神传授自己的古方，现在东坡肉的做法大部分都是🁶靠酱油上色，加糖炖着，这样做出来的红烧肉华夏的人已经吃习惯了。😏
酱油既能上色又能调味，🛂🙧🌲白糖能去腥又能提鲜。
这个古🙿🐉方里却不是这种做法，是用白酒去腥，焦糖上色，酸梅调味，这样做出来的东坡肉的口感非常细腻，不🜒🁣腻，让人吃起来很爽口，酸酸甜甜的。⛘🚭
安素东开始行动起来，他先👱从食材的一个角💵落里扒出来六个酸梅，用到切开，把核去掉，然后切成🕖品泡在水里备用。
“他切那个酸梅干嘛，难道他要用酸梅做东坡肉吗，这不是乱来吗，猪肉酸了还能好🕍吃🄜⚄吗。”
“这现在站在那里想了那么久就想出来这个，这不是闹着玩吗，这一局他肯定输了，而且肯定还是垫底的🞡🕬！”