孟夕瑶🝌顺🐫🂴手开了直播,然后就调整好了要做的菜🛫🟓谱——
她这个新账号现阶段还没什么粉丝,所以开了直播以后,没什么热度,偶尔跳出来几个因为杨婷婷的转发而好奇点进来的观👿🎩📳众🂣🐨。
她也不急,自顾自地先做准备。
因为这最先开始制作的食物是需要提供给参赛选手的,所以她尽可能的选择了一个比较简单的食谱,也是平时在街头很常见的一个小吃⚸🖌👐。
爆浆鸡排。
直播间的🐫🂴镜头就摆在她的小餐车上面,能够🗤🝡拍到他的全部制作过程,一切都是非常透明化。
而在孟夕瑶打开直播五分钟以后,观看的人陆陆续续变多了,因为早先和她约好了作战策略的杨婷婷正在往🂃🌉这边赶过来,在车上的时候就直接开了直播,然后假装无意提起孟夕瑶这边🝋的动向,算是做了一个小小的引流。
杨婷🖱🖛婷算是把这个流程已经玩得炉火纯青了,所以,孟夕瑶只要做好自🟂己的⚢本职工作就可以了。
她一边往锅里头🈚倒油,然后点火热锅,另一边就是取出已经被锤透了的鸡🞢🕲🍢胸肉排。
在来这里之前,这些鸡排早就已经被处理好了,其实想做一份爆浆鸡排步骤也非常简单,只需要把一块完整的鸡胸肉去掉筋膜,然后拿刀从侧面切成两半——但是这又不能切到底,要留出一片相连的部位,再把鸡胸肉平铺摊开,然后拿纯肉的锤子把它完全敲开、敲🝒薄就好了。
接下来,孟夕🄽瑶把已经完全调好的肉片放在容器中,然后加入适量的盐和胡椒🃑🗈🙭粉把它揉匀,腌制几分钟就可以了。
等着几分钟过去,估摸🜛🂸着肉片已经腌制的差不多了🚓,孟夕瑶就把它取出来,然后平铺,从食材柜里拿两片👪🛦芝士片贴在肉排的其中一侧,接着再次把它对折,恢复原状,压紧实。
孟夕瑶的动作很麻🛩利,做完这一系列的事,也不过就短短十几秒钟而已。
她接着去打了个鸡蛋。
把蛋黄打散以后,让鸡胸肉两面都沾满面🄎🟦粉,接着,再裹上一🁅层蛋黄液。
再然后,就可以把肉排丢进面包糠和炸鸡粉的混合🚓物里头,轻轻按压几秒。