父女俩人就这样用了两天时间，将这一亩地收拾的妥妥当当的，这💛💦一切忙完后，平日里🁂，就去拔草施肥浇水就可以了。
不过对于木水来说，这点儿庄稼就是他的命，他每📠天大多数时间都守在地里。
日子一下子就清💛💠闲了下来，👈这让常年都有做不完活的周水莲也很有些不习惯。
以前农闲的时间💛💠，她要喂猪喂鸡，做饭洗衣，一🖃🐀大家子的事都得她来🍝，每天都是跟陀螺一样转个不停。
现在每天除了带小花，收拾房间洗自家这几个人的几件衣服外🟠，就什么事都没了，做饭的事也是木秀包了的也没有人打骂，不用看人🎿脸色了，这样的日子真的是太好了。
不过周水莲深知，虽然如今的生活看似很好，但是，一家却要面临最重要的问题，那就是，缺粮缺钱缺东西，想到这个，她🎝💂就又开始发愁了起来☛。
木秀播种完毕，就开🅞始去挖竹笋了，木水也帮着她挖，俩人挖了很多竹笋，堆得满院子里都是，木秀要开始做⛣竹笋干和酸笋了。
木秀先把竹笋洗干净后切成两片，煮熟之后，在太阳底下晒干，然后放在锅里再煮，在煮的过程中♿🎇🎻需要放盐，放很多很🏔🙵多的盐，所以她做这些的时间，都是一个人做，省的露出什么破绽。
等用盐水把竹笋彻底煮好后，再次放在太阳底🂣🐣🁭下晒干，等竹笋所带的水分都干了之后，就通风处😱🅎🅚保存，这个煲汤的时候就可以拿出🎼🖘来吃了。
竹笋干做好之后，木秀开始做酸笋。
做酸笋需要坛子装，木秀本来打算把空间里装自己做的那些酱油，倒掉一坛，好空出来腌酸🉃🄫笋，不♿🎇🎻过没想到打扫房间时，却意外的在柴房里发现几个脏兮兮的小坛子，这让木秀喜出望外，这样就不用浪费掉一坛上好的酱油了
不知不觉中，木秀也开始心疼起东西了，这放以前，💻🖿不就是发酵的一🍝坛酱油，倒掉就倒掉了
周水莲把这些小坛子洗的干干净净的，依照木秀的指挥，洗干净后又烧了滚烫的开水全部里里外外都烫了一遍，放在太阳底下彻底晒干，保持无水🝵🏠🛜的状态。
做完这些后，母女俩就一起剥竹笋，做酸笋跟做笋干不一样，笋干只需要稍微剥一下就行了，而做酸笋要用到的竹笋要剥掉快一半，🎿要剥到摸起来比较软才行，剥出竹笋后，还要将笋洗净，然后切条晾干。
等到竹笋晒干后，🍂🅎再将竹笋码入坛中，倒入晾凉的白开水，水要把竹笋完🏱🝴🏛全淹没，高出笋子5到10厘米左右，这时再密封坛子，放在阴凉干燥通风的地方，一个星期之后，就可以吃到天然发酵出的酸笋了。
酸笋无论搭配什么都很好🍘🈕♱吃，炒煮凉调都是很🂣🐣🁭不错的。