因为要达到外焦里嫩的效果,沈成芮特意注🕍🈚意着火候,炸了一遍之后沥油,等里脊肉放凉,然后再炸一次,再沥油。
  最后,她才起🛲☱🛲☱热锅将油、番茄酱、糖和白醋放入锅中炒匀,炒至白糖融化。
&🔚🁈amp;emsp; 但炒着炒着想到司开阊的话,不由又加了点白醋进去。
&am⚏🐝p;emsp; 再次炒匀后放入炸好的里脊肉翻炒,直到酱汁与里脊肉充分结合,最后再撒入芝麻出盘。
  出🀿🂤🀿🂤盘的里脊🁿肉菜色金黄,酸甜可口,外焦脆,里嫩香,沈成芮不由夹了一块浅尝,结果自己被酸到了。
 &💜amp;emsp;她有点忐忑了,方才司开阊的“多加醋🚮”是认🎁🎈真的吗?
  总觉得这💤📶不是他的口🚪🖍👚味。
  这时,醋烹鸡的肉也腌制得差不多了,她重新起锅倒入油烧热,小火煎了下鸡🁌🄚♯腿和五花肉,至鸡皮金黄酥脆便觉得差不多🚘了。🛡🝾
&🞝;emsp; 将煎好的鸡腿和猪肉放入铸铁锅,加入拍过的蒜瓣、苹果醋、酱油、香叶和少量白糖,再加足量清水大火煮开后,小火炖了半个多小时,最后收汁起锅。
&am⚏🐝p;emsp; 🔏⛐🙡一应俱全后,她将菜上桌,又🎔🐰🃢去楼上请了司开阊。
&🔚🁈amp;ems⚺🖞📲p; 今日的司开阊很好请,🃭🛁没有一请再请,应声就随她下了楼。
 &a🈢mp;ems🈲🂓🎔p;沈成芮看着他,生怕他觉得太酸不喜欢,仔细留意着他的神情,“😟🂨👑大少,你觉得怎么样?”
 &am🞕🔀p;emsp;她话才出,就见司开阊微微蹙眉,别有深意的看了她眼。
  沈成芮☾心想糟糕♕,果然嫌弃太酸。🟍🛺♴
&a🍆🅴mp;emsp; 🔏⛐🙡结果,司开阊咽♕下肉之后道:“很好。”
&🂶📔🚧emsp; 沈成芮目露奇怪,这么酸还很好⚾?方才明明皱眉了。