在之后的几天里，姜听云没有什么事做，基本就是去看看怀孕待产的艾米丽，或者和师傅洗洗澡、过过天津式的夜生活。
其中稍微有点意义的可能就是完整地抄好了史蒂夫的天津美食地图、帮沈温晚忙了一下下月开张的事情。
其他的时间基本上就是在等消息。
六月二十五日，一早姜听云几个人没有在家吃早饭，因为思婶介绍了一种天津特色但是只能堂食的早点。
姜听云和张恩龄、许至川、白合清四个人大约走了五分钟，来到了一家叫做“唐记面茶店”的地方。
唐老板在门口的炉子上支了两个大桶，里面分别煮着两种不同的面茶。在炉子的旁边支了一张桌子，上面放着麻将和碾碎的芝麻两种佐料，以及一篮子用棉布盖着的芝麻烧饼。
唐老板见四个人走了过来就向四个人问道：“几位客人是喝面茶吗？”
见姜听云等人点过头后，老板又问道：“要大碗小碗？黍子的还是小米的呀？”
姜听云道：“黍子和小米的有什么区别吗？”
唐老板说道：“黍子的面茶是用黍子面和白玉米面熬成的，小米的面茶是用小米面和黄玉米面熬成的。”
听完后，姜听云选了大碗黍子面的，其他人也做了选择。
唐老板又问道：“要一层麻酱的，还是两层的？加不加烧饼”
虽然不知道怎么个两层法，但是多加一些麻酱总不是坏事，姜听云说道：“都要两层的。再来四个烧饼。”
都问完之后，唐老板开始制作面茶。
他先打开了黍子面的铁桶，用勺舀了一勺面茶放到一个碗口画了一圈蓝边的白瓷大碗中。面茶不多不少正好是半碗的分量。
唐老板又把碗放到麻酱桶的边上，用一个木勺搅拌了一下麻酱，然后舀起一勺浓度当好能够拉成丝状的麻酱，以转圈的方式淋在面茶上，接着又在麻酱上撒了满满的一层芝麻碎。