弟弟和妹妹都不在家,但虾绷等物已经在家里,他们应🔭🜰该是去镇上🗼卖河虾了。
徐同道笑了笑,就拿着自己买回来的那些东西,进了🄽🃅🕖厨房开始做准备。
先是将羊肉去皮,然后切成一个个小丁,再📈😸🆌切了些洋葱和老姜片,洋葱和老姜他家厨房⛖🚙里都有。
这些东西切好后,就是腌渍。
用一个塑料盆将切成小丁的羊肉和切好的洋📈😸🆌葱丝、姜片混合在一起,加上盐、黄酒搅拌均匀,放在那里慢慢腌着。
做好这些,他转身就💢📤🜴去找来自家的小泥炉,带上刚买回来的木炭,🗼到厨房外面的🂾🔜🁝空地上生火。
他今天只是第一次试验烤串,所以工具上,他没有太讲究,先凑合🗼着🖦用,专业的烧烤炉,暂时就不想了,就用自家的小泥炉凑合一下。
他家的小泥炉,他们徐家村有不少。
都是各家自己做的。
他家这只泥炉的底是一个破搪瓷盆,锈迹斑斑,当初是他在河边捡来的,捡来这破搪瓷盆后,他就去河边搞🌦🁔了些淤泥回来,再混合一些稻壳进去,搅拌上劲之后,就当混泥土用,用双手一点点在那只💸🖧破搪瓷🝳🏐🙒盆上,手塑出一个小泥炉的形状。
这玩意很耐用,如果哪天裂了📤一点,再搞点淤泥来糊糊,就又是一只好泥🝘炉。
生活起炉子有点费工夫,徐同道蹲🖜📝在厨房外,弄了小半个小时,才成功将泥炉里的木炭点燃。
刚点燃的木炭,烟雾有点大,正好迎面一阵微风吹来,而他不巧……正好蹲在下风处,⛖🚙于是,被熏得眼泪汪汪👊。
堂屋里传来脚⛧🜰步声,徐同道以为是弟弟、妹妹回来了,就没起♂身去看,结果,片刻后,堂屋后门处传来他母亲葛小竹的🟥🟔声音。
“欸?小道,你🖖💥生炉子干什么?你这……你这些木炭是哪儿来的呀?你在做什么呢🐿?”
(欸:音ai)