红白喜事的酒席桌上，开头两道就是这两样菜，这是待客的招牌菜。
娘几个正在屋里说着话，外面传来谭氏的喊声。
“老三媳妇，你跑哪去了？”
屋里，孙氏赶紧对杨若晴吩咐：“你奶来喊怕是宾客快散了，让我去收拾碗筷呢。”
“晴儿你等下帮你爹套上鞋子，后排开饭的时候我来喊你们！”
杨若晴放下鞋底子站起身，“好的，娘你去忙吧！”
孙氏起身急匆匆朝屋门口走去。
屋外，又传来谭氏的声音：“我一转背，你就偷懒，还躲回自个屋来了。前院的碗筷也不收拾，不像话！”
“娘，您莫急，我这就去收拾！”
孙氏赔着小心，两个人的脚步声远去。
杨若晴谨记孙氏的叮嘱，过来帮杨华忠穿鞋子。
等会前院收拾完了碗筷，宾客们会坐在喝会茶，磕会瓜子再拉会家常。
后院的女人们则会忙着把宾客用过的碗筷给洗了。
吃剩下的菜，分门别类的装在一块儿。
等到做拾掇得差不多了，就会把酒席上剩下来的菜再走锅里热一遍，让家里的媳妇孙子孙女们也能饱餐一顿。
杨若晴估摸着最多也就两碗茶的功夫。