乐博手机小说网>历史穿越>荒岛六人行 > 第36章 皂化反应
     

    他们全都吃撑了,直挺挺的倒在地上,打着饱嗝儿。

    每个菜都剩了一些,李金库把剩菜装到陶碗里,用盘子盖在上面,直接摆到陶炉的加热层里,再把炉盖子盖上。

    这样做的好处,一是隔绝食物气味,防止吸引野兽和蚊蝇;二是明早直接在下面添点柴草,小火热一热就可以吃了。

    有了这三个炉子,夜里他们也不用照看火堆了。

    只需要在炉子里放好木柴点上火,等烧起来再把炉子封好,隔绝空气,这样烧到早上也还有火星,还能得到一些木炭。

    猪肉还有好多没有处理,几人消消食儿就开始忙活,

    李金库要先把猪头处理好,这可是个技术活,其他几人也好奇,都跑过来围观。

    他先给猪头剃毛,一边往皮上浇开水一边剃,这野猪皮糙肉厚,猪毛也硬,剃完之后再用火反复燎几遍。

    剃好毛,他把猪头倒过来,下巴朝上,分解猪头一般都是从下颚开始。

    用柴刀先从下颚中间纵向划开,一直划到脖子,露出下颚骨,再将下颚骨从中间砍开。

    砍开下颚后,先将猪舌取出来,然后再用柴刀砍上颚骨。

    砍几下后,他两手摁住两边轻轻一掰,猪头就往两边分开了,露出了淋巴、脑花。

    按王胖子的叮嘱,他把脑花取出来放好,将两侧的淋巴肉取出来扔掉。

    上颚骨下方有一小块软骨叫“臭骨”,他剔下来扔掉。

    然后用柴刀再砍几下天灵盖儿,把猪头彻底分成两半。