“哥，今天你做的土豆丝真好吃！”
杜小雅平时不爱吃土豆，今儿闻着酸酸辣辣的味道忽然觉得很有食欲，就第一个伸筷子夹了一口菜。
这一吃，眼睛顿时亮了，真香！
“是好吃，哥，你的手艺可是大有长进哦！”
杜晓梅紧接着尝了一口，酸辣适中的味道刺激着她的味蕾，就着土豆丝三口两口就吃完了手里的半个白面馍馍。
王玉秀后知后觉的伸出了筷子，好家伙，一大盘酸辣土豆丝转瞬之间就少了一小半。
她吃了一口，忍不住在心里暗自赞叹。看来小杰真的很适合厨师这一行，就这盘酸辣土豆丝的味道，自己可炒不出来。
杜少杰也尝了尝自己做的菜，暗道了一声惭愧。原身的基础很扎实，这盘菜可比曾经的自己炒的好多了。
吃完饭，杜晓梅收拾好碗筷去了厨房。洗碗是她的事，只要有空，她就不会让别人插手。
杜少杰起身去外面的压井挑了两桶水回来，刚进院子门就看到门边放着一个袋子。
等他把水倒进水缸里，拿起袋子打开一看，里面是连骨羊肉，估摸就是一公斤的分量。
不用说，这是之前的奖励到了。
等杜晓梅洗完碗离开了厨房，杜少杰将这一公斤羊肉拿进去泡在了盆里。
根据原身的记忆，他准备晚上做“清炖羊肉”。
清炖羊肉是不需要焯水的，但要提前将骨头和肉里的血水浸泡出来，要不然就会很腥膻，从而影响菜品的口感和味道。