至於这一晚，西蒙果真无b敬业，在看完米洛晚餐时间的种种姿态後，他决定先从最基本的餐桌礼仪开始教起。
食指固定在上方，其余的手指则是握着柄。左手用叉子叉着食物，右手用刀子将食物切成一口的大小，再用叉子叉起来，送进口中；喝汤的时候，手要握在汤匙柄的尾端，然後微微倾斜，由碗中心往外盛起饮用。当碗里剩下少量的浓汤时，左手可以托起汤碗，汤匙由内往外盛起浓汤，切记尽量不要发出碰撞声响。喝完後，汤匙应放在汤碗之下的碟子上，不能留在碗内。
刀叉尖端皆向内，交叉摆放餐盘里是代表「未吃完，休息中」的状态；而刀叉平衡摆放，朝着十二点钟或四点钟方向，则代表「我已经吃完了」；至於刀叉以十字交叉来摆放的话，有着「等待下一道菜」的含义，而刀叉平衡摆放，并且向着三点钟方向，意味着「好吃」。
入座时，餐巾要摊开平铺在大腿上，往前摺三分之一到二分之一，避免掉下的食物弄脏衣服，绝对不能用力甩动以展开餐巾，也不可以将餐巾塞进上衣领口；餐巾不能用来拭脸和擤鼻；用餐中途若离开席位，餐巾要放置在椅子上，以示中途离开。用餐完毕後，禁止将餐巾扔在餐碗或碟子里，而是将餐巾自中间点cH0U起，然後随意放置於餐盘的左边，切记不可以有过於工整的折叠，也不能刻意r0u成一团，因为这些都隐含着讽刺的意涵。
前菜用的刀叉是放在最外侧的，主餐用的刀叉则是放在内侧，最多会有三副刀叉，因此在左侧，由外而内分别是，沙拉叉、鱼叉和主餐叉，而右侧由外而内则是，沙拉刀、鱼刀、主餐刀；吃一道，就使用一副刀叉；喝汤用的汤匙放在前菜用的刀子最外侧，也就是右手边刀子的最外侧；甜品叉及匙羹摆在中间餐盘的正上方，面包碟和N油刀放在餐盘的左前方。酒杯放在右上方，而水杯斜放在酒杯的左侧。
接着，吃东西时发出声音是大忌，咀嚼时记得要闭紧嘴巴，理所当然也不能边吃边说话；叉子上的食物应该要一口吃完，咬半口或是分成几口吃完是不礼貌的行为；不能一次切好几片食物，每吃一口前才下刀子；不能hAnzHU汤匙，也不能T1aN舐匙羹上的汤汁；喝汤时不能发出任何声音；手肘不能放在餐桌上；更不能越过旁人拿取食物或调味料：如果食物看起来太热，也不能不顾仪态地用口吹……
耳边是西蒙的谆谆教诲，眼前摆放的是记录一项项餐桌礼仪的手抄本，米洛无JiNg打采地读着那些密密麻麻的文字，据说这是盖文舅舅小时候写的，字迹端正工整，内容条理分明，但字里行间却几乎找不到一丝魔法足迹，反而只能看到一直对着他指手画脚的罗唆「规则」。
好复杂，好难懂，好无聊。
米洛烦躁地SHeNY1N出声，只觉得自己小小的脑袋x1收不了这麽多，彷佛下一秒就要爆炸了——他瘪了瘪嘴，不禁闹起脾气，不懂奥兹国里为什麽要有这麽多的规则，也不明白，自己为什麽只能如小狗般的被规则驯服？
他明明只是想要找到母亲、他明明只是出来一趟而已……可迎面而来的规则，却都要求他米洛?怀特必须乖乖听话。
他还不够听话吗？
他不但没有像大野狼那样欺负小红帽和小羊们、没有像皇后一样给人吃毒苹果，也没有欺负小动物，没有到处捣蛋和破坏，更没有把人变成一只小青蛙和睡美人，他就是一直以来的他，但是盖文舅舅却说，他必须做出改变，因为规则就是规则，有的是为了他的人身安全，有的是出於法律规定，这是为了维护社会秩序，更有的只是一些非常缥缈的cH0U象概念，诸如道德、年龄、同理心、社会化和框架——盖文舅舅甚至告诉他，他人的目光及唇舌，都会不可避免地反映出「你」——因此餐桌礼仪就是如此，若是想带给他的祖母伊芳nV士一个好印象，他就必须好好地遵守这些属於餐桌上的规则。
「但我就是我，」当时，米洛垂下双眼，缩了缩肩膀，始终不理解。「为什麽要在意别人的目光？」
盖文直视着他一会儿後，只是淡淡地说：「你不可能不在意。」
米洛蹙起眉，辩驳似的嘟囔。
「我就觉得我不会在意。」