阮胭在院子里的水井边将蔬菜洗干净后🇽🞅，装在木盆里端进了厨房。
甜姐儿已经生好了火，阮胭放下手中的木盆，先淘净米，放到锅中熬煮。
“甜姐儿，火烧大些。”阮胭吩咐道。
煮粥需用大火，这样才能将米粒爆成米花、熬🁼出米油，待大火煮开后，再转小火慢熬，等锅中的米粥变成粘稠状时，才能🞐把蔬菜倒进去。
米粥🜒🁨🈑煮上之后，阮胭才转身开始处理案🇽🞅板上的蔬菜。
蔬菜切碎前用开水氽烫一遍，🁾🙾这🖍👕🈱样能让蔬菜保持新鲜的绿色，而不是很快就变黄。
小葱只要葱绿，也切碎，💑👈然后放在一旁备用。
阮胭今天中午要做的蔬菜粥很简单，没有很复杂的步骤，准备好🙙🔭主料蔬菜之后，她便在一旁等着。
蓦🜿的，阮胭突然🍯想到了什么，起身出🃆了厨房。
昨日🜒🁨🈑买的肉还剩了一点儿，阮胭🖍👕🈱打算放在蔬菜粥里一起煮，这样也能让蔬菜粥的口感更丰富一点。😜🂒🎏
在甜姐儿看不见的地方🐿，阮胭从【背包】中将剩下的肉糜拿了出来，等再进厨房时已🜬🅌🅌经能闻到米粥的清香味了。
阮胭打开盖子瞧了一眼，米粥已经煮开了。
赶紧将肉😇糜用开水氽烫了一下，然后和蔬菜葱绿一起倒入锅中，又加了少许的盐和荤油，搅拌均匀之后盖上盖子。
“甜姐儿，转小火。”
此时的米粥已经熟了，只需要再用小火慢熬一刻钟，让米粥更粘稠一🂅些，这样熬出来的米粥☨口感才更爽滑。
等待的时间🅢🈓里，🍯阮胭又简单清拌了两个小🁧菜。