视线扫过番茄，不行，前日才用过了，再用会让人觉得自己就会这一两样。
白糖，糖醋排骨？但刚刚看到好多人取了不少白糖，怕是思路会相撞。
要说这白砂糖真的是个好东西，秦幼岚让它提前出现，与时俱进的厨师早就发现了糖在菜肴中妙用，之前秦幼岚熬煮番茄酱更是给了不少人初初关于酸甜口的灵感。
土豆、冬瓜？太过于家常。
排骨焖饭？可好像重点是米饭而不是排骨。
此刻秦幼岚无比怀念现代的一些食材和工具。若是有芝士，她可以整出一锅芝士排骨，肉质鲜嫩的排骨卷上奶香拉丝的芝士，保证令古人大开眼界。
若是有烤箱也好，将猪肋骨稍微腌制，刷上蜂蜜与酱汁，在烤箱里三百六十度旋转，肥油滋滋，瘦肉焦香。
不过烤箱她倒是回去后可以自己整一个，现代那个最有名的美食博主当时广为传播的自制小熊烤炉秦幼岚可是仔细观看过，待她回去尝试一下能不能仿制一个。
秦幼岚转了一圈，没有看到合心意的食材，正在思考退一步的选择。
除了她所有人都开始忙活起来了，不少男厨师心里都很不屑。看吧！这就是年纪小经验不足的弊端，做个排骨选个配菜都还要想老半天，稚子何苦与大人相争。
薛彩霞和齐玉也频频向秦幼岚投来关切的眼光，齐玉更是挤眉弄眼，用口型示意秦幼岚快点，被一旁的太监警告了才作罢。
秦幼岚在想要不然就做个简单的桥头排骨算了，忽而她扫到了架子最下面一排，藏在空心菜后面的咸鸭蛋。
她心中一喜，这下有了。
前世有一段时间，特别流行各种咸蛋黄口味的美食。咸蛋黄鸡翅、咸蛋黄鱼皮、咸蛋黄小龙虾，甚至咸蛋黄冰淇淋都特别受欢迎，她也可以来一个咸蛋黄排骨。
秦幼岚拿了几个咸鸭蛋到井水旁冲掉外表的黑泥，磕开蛋壳只留下蛋黄，上锅蒸熟。宫里腌制的咸鸭蛋就是好，蛋黄比普通的鸭蛋要大一些，蛋黄颜色也是一层一层，越往里越红。
咸蛋黄在锅里蒸，要先腌制一下排骨，可秦幼岚处理这排骨遇到了难题。