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丁雪微寻思着,将银耳带过去煮,到时让大小花跟乔家老少都过去吃,可两家对那些大人都十分忌惮,硬是推诿了。
“你也别惦记大家,这雪耳,林子里不少,想吃,没有吃不到的时候。”张七婶儿不跟她啰唆,收拾好银耳就赶着人出门。
琢磨着是这么个话,丁雪微也就没有再坚持。
昨晚,安和只跟丁老头和老村长说了今早大人们早起的话,却不想他们来时还是晚了一步。
丁老头跟老村长到达时,安和都已经伺候人洗漱上了,更不用说丁雪微她们几个到达时。
“鸡汤没问题,煮个面吧。”安和见到丁雪微就说。
丁雪微下意识点头,目光注视着大锅里已经冒泡的清水。
“我先试试红薯粉。”头点到一半的她改口。
安和静默了两秒后说好。
昨儿,制冰之前,她就让人将已经沉淀的红薯粉收集进了烘烤室,经过一夜的大火热烘,流体已经完全干燥。
被取出的红薯面粉结块干硬,花了不少工夫才将之研磨开来,而一早准备的漏瓢一上···错误百出。
她是吃过不少粉,生榨也有幸见过,可这做粉工艺并不粗糙,看着也就那么回事,做起来却难得让人咬牙。
先是面和得太干,等面浆能顺利下锅,锅里却不见粉丝,而整锅开水直接变成粘汤。
当丁雪微想到可能需要加熟面,又因熟面太多而无法滴漏!
“要不,先煮面?”