在皇都开设酒楼，不外乎有三种方式。
一是买下一块地皮，新建一座酒楼。
只是，要想建起一座酒楼，周期太长不说，还要耗费大量的钱财和精力，并不划算。
二是租用现成的店铺，改装成酒楼。
这样虽然省事很多，但弊端却是租金昂贵，且可能年年看涨，另外还会受到租赁年限的限制。
万一过个三、五年，洒楼的租赁期限到了，而房东却不愿继续再租给他们，那一切便要从头再来。
第三种方式，便是和晋阳城一样，直接买下一座酒楼。
杨旭最倾向的，就是这第三种方式，这样不但省时省力，酒楼也便属于他们自己，只要比照着晋阳城那边的杨家酒楼重新装饰一下，再招些人手加以培训，便可开业。
只不过皇都这种繁华之地，城内城外百万人口固然不说，便是南来北往的客商行人，便多不胜数，因此酒楼的生意都很不错。
尤其是像醉仙楼这样的顶级酒楼，更是被一些权贵名流视为宴请亲朋宾客的最佳场所。
如此生意兴隆、日进斗金的酒楼，谁又愿意出手？
杨旭等五人在皇都内一连打听了数日，别说类似醉仙楼这样的顶级酒楼，便是规模小一些的中等酒楼，都没有几个意愿出手的。
就算有愿意出手的，索要的价格也是高得离谱，明显是想狠狠坑杨旭等人一把。
杨旭等人自然不会当冤大头，一番讨价还价之后，眼见没有谈拢的可能，也不再罗嗦，转身便走。
开设酒楼的事情受阻，杨旭等人一时间都有些沮丧。
“酒香不怕巷子深！繁华街区找不到好店铺，咱们就在偏僻一些的地方找！咱们杨家酒楼能在晋阳城混得风生水起，在这皇都，照样能吃得开！”