茄子煲色泽鲜亮，上层的茄子还保留着淡淡的紫色，看上去十分漂亮，可是好像不像是一锅煲煮出来的？
见沈山河盯着那茄子看，暮秋说：“最上面的茄子是蒸的，用这个办法来煮茄子它才能保留原来的颜色。而且和下面的茄子味道也不一样，是不同的口感，一锅可以吃到两种口感，很值得。”
原来是为了漂亮，特地加了一道工序。
沈山河已经不会因此而感到意外。
尽管如此，他依然没有急冲冲去吃。
他在观察里面有没有姜。
姜是一种模仿能力极其强大的食物，在红烧肉里就像是一块瘦肉，在炒土豆里就像是一块土豆……
他总是会一不小心吃到，对于姜他是拒绝的。
特别是茄子煲这样的食物，姜总是切碎了和肉沫混合在一起，你中有我，我中有你，根本分辨不清，这样的情况下，他不得不慎重对待。
暮秋和他也算是吃过不少次的饭了，看他还有所迟疑，想到了一个可能性。
她主动舀一勺茄子到米饭上，放下勺子把柄朝着他放，这才说：“我在炒了姜末之后，就把姜末给捞出去了，放心吃。”
沈山河安心了，又不免心头一跳，感觉她的观察力很敏锐。
他这才动手去舀一勺直接浇在米饭上，茄子、肉沫、酱汁和米饭的气味混合在一起冲上他的鼻腔里，让他食欲大开，迫不及待吃上一口，有菜有肉有米饭，茄子的柔软，肉沫的嚼劲和米饭的Q弹在口腔里齐齐迸发出多种美妙的感受。
他忍不住在心中感叹，真的太好吃了，这茄子怎么会这么好吃呢！
吸足了汤汁的茄子还保留着它本身的鲜甜味道，和浓郁的肉味儿混合在一起，形成了一种全新的香味，让人忍不住一口接一口往嘴里放，他还没反应过来，一碗米饭就见底了。
不行……还有小炒菜没吃呢！