薛明萱突然觉得自己好饿。
又不好意思去厨房围观，只好暗自猜测，说不定老板是什么都没裹直接下油锅炸，但那也不对呀，直接炸的不会有焦化的气味。
作为一个十指不沾阳春水的人，她顶多是云做饭——看美食博主做饭。
这会儿绞尽脑汁也没想出个所以然来，干脆压下了好奇心，打算再开个电影看。
心不在焉看了一会儿，那香味突然没了。
这……？炸完之后不是应该搞酱汁，再裹一下酱汁就出锅吗？
这一等就是好几分钟，差不多快十分钟的样子，空气中再度飘散起香味来，这次的香味她能闻出来一点点醋味、料酒和酱油的气味，还有点甜味，都不是很明显，最明显的就是骨髓香味。
那味道更是让她馋的不行，口水开始分泌，却又得忍耐。
那香味勾的她连电影都看不下去了，她到底还是没有忍住跑去厨房，探头问：“老板，有需要我帮忙的地方吗？”
“有，你来看着这锅排骨，差不多的时候喊我下来。”
“差不多的时候？”
“汤汁起大泡泡的时候。”暮秋说。
“好的老板！”
暮秋走后，薛明萱再也没忍住掀开锅盖看了一下，蒸汽沸腾而上，扑了薛明萱一脸，她看到酱色的汤水咕嘟咕嘟冒着泡，排骨都被染上了酱色，沸腾的蒸汽翻滚着各种气味，很香，但是有点分散。
这一点就算是薛明萱也知道，还在煮着的时候就是会这样，这个时间段就要让各种味道都熬煮到一起，融合到一起，到时候你中有我，我中有你，那味道就会特别香。
“咕嘟……”