乐博手机小说网>奇幻玄幻>橡树之心 > 第21章 锅肉和醋搂鱼
    迫于秦殊的淫威,厨子们只好🃩🚞🔜唯唯诺诺的⚿起身忙活起来。肥硕厨子从砧板边取来一块刚刚割下来的豚肉,直接放入白水中一煮,敷衍的撒上一把香料,待豚肉煮透之后捞起🏱,大刀切片,便呈上餐盘。

    秦殊看的直🐧🂐皱眉,水煮猪肉竟连漂浮着的血沫都不捞一下,切好的肉片还带着淡淡的腥味,撒入水中的香料完全没有发挥作用,刚被热水逼出香味,食材就🞕🔁已经被捞出了。

    “大哥🙂,🅓🆌你这能叫烧菜吗?这顶多就是焯个水呀。”秦殊摇🟤🟆头吐槽道。

    厨子闻言一脸不服,心说老子向来是这么做菜的。奈何秦殊的压迫感太强,厨子不服也🍙🈣只能忍着,还得赔笑着问道:“那小兄🂯💐🐼弟认为该如何烹调这豚肉?”

    秦殊上一世热衷看小视频,而且涉猎极广,不光看《抡语》,有时候夜深人静饥饿难挨的时候,也会看一些美🁠🇋食博主的视频。

    这些视频看得多了,自然也耳濡目染的学会了几道菜,🁺🊳🔝眼前餐盘里的白水煮猪肉明显无法下咽,倒是适合🐆♎🇎拿来做一🅠🇿道回锅肉。

    环视一圈,青椒红椒秦殊并没有找到,不知道究竟是尚未从异域传入,还是书院并未🇺🝪采购这类食材。大蒜和蒜薹倒是有一些,还有半罐味道浓醇的豆瓣酱,以及半碗用水调和好的饴糖。

    秦殊挑拣出需要的食材,洗净后操刀备菜,不过因为很少动手下厨,所以刀工🃁拙劣了些。

    倒是旁边范勇快步抢上,帮秦殊将大蒜切片🊃,刀功之秀,就算比起肥硕厨子也不遑多让。

    秦殊不由得对范勇刮目相看,称赞道:“厉害啊范兄,深藏不🗇🙠🋰露呀。”🗨🞋💦

    范勇笑容腼腆,解释道:“幼时父母辛勤,我便操持厨房,庖厨里的活计,我多少还是懂一些的。只不过后来被送来读书,君子远庖厨,这些手艺反倒渐渐荒废了。”🋒

    等范勇备好了菜,秦殊走到锅前,倒入🕵宽油预热,再将蒜片🟤🟆下入,炝锅后倒入切好的猪肉🞛🔳,在热油中反复煎炒,直至表面出油,两面金黄。

    之后再取豆瓣酱两勺加入其中,与猪肉拌匀后下蒜薹继续翻炒,等到蒜薹断生之后,调入一勺饴糖搅匀,这份不算地道的回锅肉就算做好🁵🊊🎪了。

    “迫于有限的食材,做成这个样子勉强算是合格🉔🇄🖅,至少比直接吃白水煮肉要强多了。”秦殊端详着🁄🃌🖘自己与范勇齐心🅠🇿协力烧出来的美味佳肴,自我安慰道。

    但即便如🅓🆌此,这道炒菜散发出去的香味已经相当诱人了,旁边四名厨子纷纷垂涎🕥看向锅中,目光闪动,似乎在向秦殊恳求尝上一口。

    秦殊倒也大方,当即给他们每人分了几片肉,夹到各自的餐盘里,说道:“你们都来尝尝味道,记住我方才的烹饪🅠🇿方式,以后我来吃饭,就烧这道菜给我。”🆤👤🊲