贝拉点点头,跟他约好第二天在北方市场门口碰头。

    余意等她的情况好了点以后,就赶回去了。

    今天晚上四哥要跑车了,这一去就得半个月以上。她想做点糖霜花生给他带在车上吃。

    制作方法很简单。花生米洗干净,晾干后装在一个大碗里。打入一个鸡蛋,辣椒粉,少许盐,拌匀后加薄薄一层玉米淀粉。

    宽油小火炸酥脆。

    锅里放少许油,100克糖加少量水搅拌后,倒进锅里面炒到变成糖稀。

    最后加入炸得酥脆的花生米,小火慢慢炒干水分,一直到每一颗花生米上面都被糖霜包裹起来。

    出锅!

    等挂霜花生自然冷却,余意拈起一颗扔进嘴里。

    “嗯!又甜又辣,提神,又顶饿。”

    南省的人无辣不欢。余庆收到余意送到车里的家乡零食,很感动。

    “现在甜品生意也没有那么好了,你还是要把心思放在学习上面,哥回来的时候再给多带点试卷。”他坐在驾驶室里,满脸红光的跟她保证。

    这几天排骨烧鸡等好吃的,撑得他皮夹克遮挡不住突出来的小肚子。

    余意觉得整个人都不好了,鼓着腮帮子瞪着他。

    余庆哈哈哈大笑,“知道你不喜欢那些试卷,随便你高兴,慢慢学点什么吧。这次去新疆,回来给你带新疆特产。”

    ——————