“城里卖不了那麽多Jr0U,你也不必再把J送城里去了。我打算把这批J全部做成燻J肠,这样存放几年也没问题…我有个做烧J的办法,你回来了正好看看,这样的烧J味道如何!”刘辛说道。
东汉各种烧J种类已经不少,想要卖烧J得到有钱人追捧可是不容易,刘辛如今没有大量得特殊调料与豆瓣酱给自己赢的加分,但是他後世知道的各种Jr0U的做法,可以拿出来试试。
刘辛带着家仆在院子里建了一个特殊的小【房子】,里面用土砖与泥土垒起了一个圆形的炉腔,炉腔外又是土墙一直垒到上方烟筒位置。
这其实就是一个後世扩大版的烤红薯炉子,从炉子外有20多个小窗口,上面有一个专门挂J的g子。
刘辛让人给里面添小火烘烤炉子,又在大炉子旁建了一个小炉子,这小炉子只是普通的烧烤炉。
炉子烘烤一天时间,到了第二天中午刘辛就迫不及待的让人杀了十只J,用佐料腌制好Jr0U後,让人给大炉子换了木炭开始烘烤。
每半个小时刘辛让人刷一遍自己调配的调料水,在大炉子里烤了两个多小时Jr0U才慢慢熟了。
刘辛让人把Jr0U拿出来,给Jr0U外刷上一层【老乾妈】油,很快整个院子里都充满着辣椒的香味。
原本微h的烤J变成了红sE,让人看了食慾大开,他把母亲、妹妹与家里的家将都叫出来,大家带着张晴妤姐弟一起吃了一顿美味的烧Jr0U。
“这个没有放家主你那种特殊调料的Jr0U也好吃!”张潇拿了一个从大烤炉出来,没放【老乾妈】直接在小火炉上用木炭烤到微焦的烧J说道。
“咱们这烧J与我吃过的烧J都不同,外面皮是脆的,里面r0U却是很软烂。家主,这烧J叫什麽烧J?”阎忠一边吃烧J一边喝着小酒,对大家来说这种小日子就是幸福。
“我们那大炉子是不是像一个窑洞?上面还盖着瓦片,就叫【瓦窑烧J】好了。
明日我再做一个【叫花J】,用咱们拿大瓦窑炉子就能做,到时候味道也不会b这个差的。”刘辛说道。
随後几天,涿县城内各种J就出名了,刘辛各种做法的J让无数人都赞美不已,原本每天只能卖10只左右的卤J,很快就提升到了每天上百只的程度。
一只J卖200到300钱不等,刘辛每天都能赚2万以上钱。
刘辛原本是想把Jr0U做成Jr0U肠的,但是想到明年开春的h巾起义,他必须多赚一点钱让人看到,这样他的势力快速提升也不会有人怀疑。