h2>除了苹果、山核桃等秋天水果的不断成熟之外，萧家农场最引人关注的莫过于酿酒葡萄园的丰收景象。
若是说去年的这个时候，‘箫氏酒庄’还是默默无闻的存在，如今的‘箫氏酒庄’已经是名满天下。
随着‘箫氏葡萄酒’在巴黎农业大赛的风头无限以及在欧美市场上的热销，‘箫氏酒庄’在国际高端葡萄酒市场中已经拥有了不低的地位。
今年，酒庄葡萄园的葡萄进入丰收季，萧家农场就接到了包括美利坚、法兰西、英格兰等等众多酒商、顶级餐厅以及红酒协会递交的申请，希望能够来到酒庄，近距离参观‘箫氏葡萄酒’的酿造储藏状况。
对此，萧家农场方面自然不会拒绝，毕竟如今的‘箫氏葡萄酒’正处于上升阶段，自然需要更多的宣传推广，最终树立品牌形象。
为此，‘箫氏酒庄’决定在今年举行一次开酿仪式，不仅邀请全球各地的经销商前来参加，而且还会邀请一些社会名流、娱乐大腕来到银杏村，共同为慈善事业贡献自己的力量。
如果今年的开酿仪式效果良好，往后每年都会举行一次，成为‘镜湖景区’的保留节目。
对于一直致力于发掘‘镜湖景区’各种潜力的杨远航来说，萧风提出的开酿仪式简直正中他的下怀，因此当萧风在九月份提出这个概念之后，他就当仁不让地接过了组委会主席的位置。
这两个月以来，杨远航和他的团队一直都在为开酿仪式的各种筹备工作努力，如今也到了收获成果的时候。
…………
‘箫氏葡萄酒’每年的产量为100万瓶，不过在2011年‘箫氏酒庄’只是放出了30万瓶，大部分的产能都储存了起来。
根据萧风的计划，在未来的岁月里，‘箫氏葡萄酒’每年的销量将会逐渐提升，预计在10年之后产销量能够达到平衡。到了那个时候，酒庄每年都可以出售不同年份的葡萄酒，形成不同价格差异，最终完善价格体系。
不过，在此之前‘箫氏酒庄’还是需要不断向国际的高端客户推广‘箫氏葡萄酒’，最终才能够在竞争激烈的高端葡萄酒市场拥有更加坚实的地位。
萧风的要求并不是想要垄断高端葡萄酒市场，而是希望人们一提起顶级葡萄酒，脑海中第一反应就是‘箫氏葡萄酒’！
因此，今年的开酿仪式也算是一系列推广行动的其中一环，无论是镜湖景区还是萧家上下，都是无比重视。
对于景区比较熟悉的人们可以发现，在进入十月底之后，景区的欢迎招牌换成了‘箫氏酒庄欢迎你’，而在高速公路的沿途，关于‘箫氏葡萄酒’的巨幅广告随处可见。