年轻一代对地瓜烧的认识估计全是来自《亮剑》这部电视剧，那上面李首长有三大爱好，骂娘地瓜烧打精锐，对他来说人生最大乐事就是喝着地瓜烧骂着娘打鬼子的精锐部队了。
在电视剧中地瓜烧可是好东西，立了功的人才有机会喝两口，喝了以后都是一脸的飘飘欲仙。
一度，敖沐阳猜测电视剧拍摄过程中剧组用了肥宅快乐水，要真是地瓜烧，那演员喝下去还能露出那般欢快神情真是神演技了。
俗话说，瓜干酒苦，玉米酒甜，高粱酒香。地瓜烧一般是用地瓜干酿的酒，别看地瓜本身发甜，可酿了之后不是那个味了，不管怎么处理酒里总带有苦味。
之所以以前山村里盛行地瓜烧这酒是因为地瓜产量高，玉米和高粱这些没人舍得拿来酿酒，那都是用来填肚子的粮食。
敖沐阳喝了一口就想撂杯子，敖志兵老人被他的样子逗得哈哈笑：“别浪费、别浪费，这酒口感不咋地，但终究是纯粮食酒。岛上天寒地冻湿气大，我个老头子在这里待了两年关节一点事没有，全靠这酒了。”
黑龙接过去抿了一口，很有感觉的点了点头，对着老爷子竖起大拇指。
钟苍说道：“兵叔我倒是觉得咱们这身子骨能扛住海风和潮气是吃了黄鳝的事，老板养的那黄鳝是真有劲啊。”
听他这么说，王霞脸上挂上了红霞。
敖沐阳把酒杯推给了黑龙道：“来，龙哥你喜欢那我给你喝，我可就免了吧，还是喝一碗热茶算了。”
敖志兵遗憾的摇头道：“不喝真是可惜了，现在村里能酿出这么地道的地瓜烧的人可不多喽，这才是咱们渔家人正儿八经该喝的酒。”
就像他先前所说，敖沐阳父母结婚时候就用了这酒，往前数个三十年，村里有红白喜事都是用地瓜烧。
无他，渔村地少，虽然肥沃，可大家伙舍不得种水稻种小麦，都是一个劲的种地瓜和玉米，所以酿出来的酒最多的就是地瓜酒。
敖志兵又抿了一口，他砸吧砸吧嘴叹了口气，一脸回味。
敖沐阳端起杯子看了看，抱着随李首长冲锋的决心喝了起来，这酒真是够劲，从嘴巴一直辣到胃，他估计这会要是自己去撒尿，那说不准能尿出火来。
火锅开了，雪白的鱼肉倒进去立马翻滚起来。