郑六一命人于是找来盐卤，用水化开，用大木勺搅在瓦罐的热豆浆里，转眼之间豆浆便凝固成豆腐脑。郑六一给每人盛了一碗，撒上蒜泥、咸菜末，滴上酱油，每人给了一只小勺，道：“这叫豆花。尝尝吧，吃完之后大家都说说，这豆花以后能不能卖得出去？”
郑六一也很无奈，为了说服这兄弟几人，也算是付出了足够的耐心。
豆花一入口，几人便狼吞虎咽起来，哪里还顾得上说话。吃完之后，佟四和佟七嚷嚷着再来一碗。
门都没有，真把本少爷当侍候人的厨娘了？
郑六一命人拿来竹筐，垫上纱布，把剩下的豆花都盛到了竹筐中，盖上纱布木板，压上石块。
半个时辰之后，郑六一命人将竹筐倒扣在案台上，掀去竹筐，揭开纱布，向佟氏兄弟招招手，道：“都过来，都过来看看，这才是真正好吃的豆腐。”
豆腐放在案台之上，有如凝脂，散发着阵阵豆香。不像原来一股豆腥气，一碰就散，这完颠覆了几人对豆腐的认知。
大家每人抠了一块放进嘴里，好吃！
原来豆腐居然可以做成这个样子！
佟家老二佟建林头脑最活，一个流程看下来，完明白了郑六一的意思，让那一百多人都去卖豆腐，神枪会想不发财都不行啊。只是万事开头难，不知如何才能打开销路。
“这豆腐虽好，不知怎样才能打开销路？”佟建林开口便问到了点子上。
“二哥不必担心，小弟自有妙计。只是这豆腐的制作之法，切不可泄露出去，别人若是知道了，可就断了咱们兄弟的财路。只是今日天色已晚，小弟要告辞了，一切事宜，明日再做计较。”在神枪会待了一天，郑六一知道无双和王伯必然担心。
佟治柏兄弟几人再三挽留，郑六一只是不应，交待了镖局开业的一应事宜，便起身告辞。
庭院内，无双满脸忧色，翘首以盼。见郑六一回来，无双立即转忧为喜，上前抱住郑六一的臂膀，上下打量一番，见郑六一没有受伤，便放下心来，娇声道：“相公，为何耽搁如此之久？”
“那佟七不怎么样，不过佟家老大倒是为人侠义豪爽，与我结拜成了兄弟，中午留在那里吃酒了。”郑六一扶着无双柔软的腰肢，看着无双的眼神满是宠爱。
无双见他平安回来，虽心中极为欢喜，嘴上却佯怒道：“也不知道差人回来报个平安，害我在家为你担心。”