容玉的口味以酸辣最喜,所以今日的菜品便都是自己喜欢的,于是她决定先炒一道辣子鸡丁,然后是陈醋花生,再是酱香鸡丝,最后再来一道糖醋排骨,甜品便给自己做了道好久未尝过的拔丝红薯。
既然都是吃的,那就再来一道汤,考虑到猜的味道比较重口,所以这倒汤要平衡一下,便做了蘑菇玉米汤,主食还是按照往日的习惯做了糯米饭,但用的是上好的糯米,出锅后颗颗晶莹,粒粒饱满,很是清甜。
最后便是大菜香辣剁椒鱼,做法其实并不难,清洗好后只需放上备好的调料腌制许久,然后放上剁椒,上锅蒸,等半熟后取出再配上花椒爆香,只需火候掌握恰到好处,便最是鲜美,等出锅的时候等在一旁的那些厨师和下人也都馋的咽了咽口水。
等做完这些,容玉才发现被扔在厨房角落里的一把小苦菊,容玉发现徐府的人都不太喜欢苦味的东西,像这苦菊便是其中之一。
她想了想,今日似乎并没有做什么凉菜,那就干脆利用起来,做一道凉拌苦菊好了。
容玉以前做糕点都是写了方子交给他们来弄,他们心中便以为这位大少奶奶只是位会吃的主,今日亲自露了个手艺才晓得,这位大少奶奶不仅人美,会吃,手艺更是十分了得,羡慕的同时不禁又生出了一丝钦佩。
每样菜容玉都做的有些多,所以盛盘之后还会余下一些多的,容玉便大方的将这些都留给了厨房里帮忙打杂的一干人,这些人一见,又是高兴又是激动。
若说以前他们还会因为不能去鲜味斋而抱有遗憾,今日吃上二少奶奶做的美味后便不知道该是多么开心呢!
除了那条完整的香辣剁椒鱼,剩下的容玉都给他们留了一些,而不是因为他们身为下人而看不起他们,容玉这种平易近人的态度也是让厨房里的人态度改观的最大助力。
且不说这些,等饭菜好后,徐蕙之那边还是没有过来,春晓在饭菜做好之前原本还想差人再去问一下,却刚好遇到那边过来送信的,说是老妇人留了大小姐晚饭,便不能过来了。
既然请的人不能来,容玉就只能自己来吃,但一个人吃着显然无味,就索性让春晓陪着自己吃些。
春晓以前常陪容玉吃饭,但自从来徐府后便没再上桌,毕竟还要顾忌徐家的规矩,但容玉这次破了例,何况春晓早就馋的暗地里流了许多口水,但她还是摇了摇头,说是让人看见了不好。
容玉这边吃饭很少让人伺候,春晓也是馋的厉害,便说自己去厨房转转,实际上去看看那边还剩了什么,去了后果然剩的不多,春晓一边暗骂厨房里的这些人没良心,一边飞速地吃着,但吃相还算斯文,刚吃了一会却见有人来通报,说是大小姐过来了。
春晓听了奇怪,一边却赶紧多吃了两口,心里暗道,“老夫人那边吃饭时辰早吗,怎么大小姐这会过来”,虽然觉得奇怪,却赶紧撤了自己的碗筷。
刚除了厨房门,便见徐蕙之带着喜儿走了过来,面上温婉和善,她身后的喜儿手里还提着一个花纹精
致的盒子,春晓过去行了礼,便笑嘻嘻跟着喜儿进去了容玉房间。