<b></b>🛥这时候，年轻人才有🅸些讪讪地说道
“昨天分别的有些急，还没问您叫什么名字，我娘训斥我，这样有些失了礼数，让我赔个不是。🆁🌨🁪”
方长看了年轻人一眼，而后笑道
“失礼🃌倒不至于，我姓方，名字就算了，你叫我方掌柜就好。”
年轻人赶紧点头📦🝃🈡，也没有敢多问👍，他看了看正准备忙碌的方长，伶俐地👜问道“方掌柜，我可以做些什么？”
见年轻人快速进入了学习状态♗，方长便从头说起道“唔，帮我把这些东西摆好，而后生活罢，我与你讲一讲这些东西都有什么作用。”
听到这话，年轻人大受鼓励。
他立刻上前，🔊⚣帮着方长一起搬炉子、生火、和面糊、切葱花⚓🐺🄺，忙的不亦乐乎，满头♽大汗。
今🇲🜠天天气很热，如今太阳已经出来，每个劳作的人，都从内到外散发着燥🕙热，只有不断涌出的汗水，能让人凉快一些。
待摊子🃌支好，火也将铁🎞板烧热，方长递过去🛥个竹筒
“给你水，热天要记得多🍚喝水才行，不然顶不住太阳，你🔣早上吃饭了没？”
杨忆远明显渴了，他礼貌地道声谢接过竹筒🛥，仰头咕咚咕咚喝了个🖪🕜干净，而后才抹了嘴，将🈂🞬竹筒还给方长，回答道
“我早上喝了碗粥。”
“嗯好，看着我接下来的动作，待我与你分说。”方长对年轻人道，“看，待铁板烧热之后，先擦下涂上极薄一层油，再将和好的面糊舀一平🗀😥勺——无论勺子大小，都要保证每次不能多也不能少，才好控制分量——轻轻浇在上面，再摊开成饼，定要摊的均匀才行……”
年轻人仔细地盯着方长的动作，听着他的话语，仔细地往心中记着，生怕漏过半个步骤错过半个字。之前从旁边偷看，距离远方长动作也快，只能看个大概，如今方掌柜为了让自己看的清楚，特🚓意放满了速度，让年轻人心里满是感激，十分珍惜这次机会。
只听方长接着问道