待🎴🕏到袁奶做完菜之📥🜺后，就轮到刘伟大显身手了。
黄辣丁这会儿已经📥🜺腌制的差不多了，刘伟把🐁☣🁏自家压榨😧🃮的菜籽油倒进锅了一些。
待到烧至七成热的时候，便开始放葱、姜、🐁☣🁏蒜、花椒、干辣椒、火锅底料等爆锅。
炒出香味之后，便把🎒🐠🁏切成段的黄辣丁放了进去☝，简单的炒了几下便起锅了。
如果炒的时间长了就会粘锅，也会散掉🎫📿，这样☝一来就不好了。
黄辣丁起锅之后，添点水下去🛨🞶烧开，然后放入大葱段、西红柿稍微煮一会儿，最后再放炒过的黄辣丁。
没几分钟锅里面就沸🎒🐠🁏腾了，传出一阵喷香的气味，让人谗言🍏欲滴💤。
熬🎴🕏🎴🕏的差不多了，刘伟放了点胡椒粉便起锅了，盛在了一个不锈钢盆里。
别以为到了这一步就做好☯🂶了😦，其实还有最😢后一个步骤。
刘伟又把锅洗干净烧了一点热油，均匀的浇在了盆里面，一股更加浓烈的香🆘🏲气扑面而来，传出好🂆🌢🀳远好远。
到了这🞓📯一步，水煮黄辣丁便做好了，又香又辣还带一些麻味🍏，用来下饭，实在是最好不过了！
这是刘伟自己琢磨出来的☯🂶做法，如果口味更重的话，还可以放多一些花椒、辣椒和火锅底料。
刘伟尝了尝，即使没放多少盐蛋，咸淡🎫📿也非常适中，但却缺少了💤记忆中的那种味道。
难道是好久不做菜，自己的手艺退步了？
为了避🞓📯免这道菜👟的失败，刘伟又往里面加了一☝点点提香散，想必这样一定会很受欢迎。
锅🎴🕏里的油还热着，刘🎒🐠🁏伟放了一些花椒进去，然后又把四条鲤鱼分成两批煎至金黄捞出。🉂