需要注意的是,泡豆子的时间,磨浆时豆子和水的比🞤例,榨浆的次数,煮浆时的火候,石膏粉和豆浆的比例等等,薛一梅都特意做了说明💀🎴。
另外,她还将如何做干豆腐、五香豆腐🞦干、腐竹的步骤以及很多后世的豆腐菜🕈谱都一一告诉了陈贵,并没有藏着掖着。
之所以将菜谱说出来,她也是想和陈家结下🕦一份善缘。
自👐🈁🞥家在这里没有任何🖆🐙⛵靠山,要想走出靠山屯有更大的发展,没有人脉肯定寸步难行。
何况她还想让🕈🇬二弟傅平将来走科🉀举之路,🌵多个朋友多条路嘛。
从东泉盛酒楼就可以看出,陈家在康平镇势力不小,自家和人家就😃没在一个层面上,📷🞍简直就🈔♬是云泥之别。
如果和陈家关系融洽,那后🇨🛄续自己的打算也算是有了出路,她怎么会放弃陈家目前来说自家唯一的靠山呢?
陈贵也是老江湖了,自然察觉到了薛一梅🌵的诚意,面上虽然不动声色,心里🃮对薛一梅说出来的东西却很惊喜,对她能够倾囊相授也很赞🍒赏和感激。
虽然陈家有🔑了做水豆腐、豆花、干豆腐、五香豆腐干、腐竹等的秘方,🉃🄪🀘那些菜谱,自己也能慢慢琢磨出来,但肯定要花费时🚍间。
能早些将这些豆制品做出来,在酒楼推出新菜谱,酒楼肯定会上一个新台阶,🕈哼,看以后毛家还狂不狂!
看在薛一梅这么识🏒🙣🌉时务的份上,陈家不介🌵意以后看顾🞤一下傅家。
别看薛一梅只是个农妇,给陈贵🉀的感觉却很不一般。
她的谈吐和为人处世,和普🇨🛄通的农妇大相径庭,也许以后会🜭给他惊喜也说不定。
将所有🜳制作豆制品的程序和细节记录完,已经过了一个多时辰。
陈贵将写的东西从🏒🙣🌉头看了看,明知薛一梅将知道的都告诉了自己,还是忍不住看着薛一梅又问了一句“没有落下什么🕐🈯🁸吧?”
薛一梅认真的说“我🖆🐙⛵会的东西都在这里了,以后你们也可以在这个基础上🌺🄆再研发出更好的菜谱,我的一家之言毕竟有局限性。”