回到小楼宁🉔🇂秋立刻去了后厨,她要亲手为姚函馨做一个生日蛋糕。

    前天宁秋就做了准备,🐖⛝在菜市场买来鱼泡清洗,泡制做出自制版的吉利丁片。这是制作鲜奶油必要的配料。

    制作过程其实并不复杂,但十分费时费力。鲜奶油的制作靠的就是‘打’,没点臂力恐怕👍🇣🚜很难完成。

    蛋糕胚宁秋用上了戚风蛋糕的做法,组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽。🏊😙再加上她花了吃奶的劲儿打的鲜奶油,味道不可能会差。🗇

    裱花也是门手⚝💚💜艺活儿,宁秋自制了一种最简单的月形裱花工具,用同一种手法,在蛋糕上铺上了一层,看着像层层叠叠的花边。周围用红色的软糖做点缀,生日蛋糕算是顺利完成。

    在她给生日蛋糕裱🔑花的那会儿,陈师傅和徐启明都来上班了,两人进了后厨也没出声,只👍🇣🚜在边上默默的看着。

    宁秋做的太投入,没注意边上多了两个人,直🈾🃿🝧到🔘🀹🁫把☄☞🀞蛋糕完成,才发现师徒俩人瞪着眼睛瞧。

    “啊!”宁秋吓了一跳,捂着胸口,🈤“陈师傅你们怎么不出声啊!没把我吓死。”

    陈师傅🜟🃖🗵却激动的拉着宁秋问,“🄘丫头!你……你这做的是🕃🇀……”

    “是鲜奶蛋糕,为一🄋🟋个朋友的生🄘日🖩🕐🈮特意赶制的。”

    “鲜奶?看着和店里卖的不是一种吧?”

    “不是。”宁秋拿过🄋🟋🄋🟋剩下的鲜奶🄘让陈师傅尝,“这个可比硬奶油要难做。”

    陈师傅尝过后眼睛🔑贼亮,“一点儿都不腻,软绵的很啊!”

    徐启明尝🜀⚩🔆过后也连连点头,回味着口中浓郁的奶香。

    “是啊,硬奶油是用黄油做的,吃多了就很腻。而这🏏🙉种是用淡奶油做的,不腻🚲。”

    “淡奶油是什么?”