回到东京，好好休息一🁸天，几个城市转下来，感觉不错，很有味道。
尤其是惠美，不愧是☻🄢⚵岛国培养出来🂅🌗⚸的好东西，各种言听计🕳🍰从，说一不二，伺候的自己爽歪歪。
白天赖在酒店不出门，晚上打🟏🜊🀝电话预定龙吟，♏米其林三星，网上评价很高。
其实东京三星有十几家🁸，但现在自己也算经验丰富，很有特色才会去尝尝。
来到六本木，离国立美术馆不远，七拐八拐进一小巷，招牌很不起眼🎺，果然酒香不怕巷子深。
进门，店里🍖🟁装修反而有点惊👯🌖艳，黑色基调的日式风格，充分利用竹材分割空间，既传统又不陈旧，有种动人的华丽感⚔👃，很漂亮。
吧台不远处站在两只猫头鹰，憨态可掬，时不时眨🙧一下眼睛，小脑袋特别可爱，一只黑一只白，分别叫龙和吟。🗴
餐桌摆放着龙纹餐盘☻🄢⚵与🁸绣有龙吟的🂅🌗⚸手巾，深蓝色绣银色，质感不错。侍女先上一杯昆布柚子茶，鲜味加上柚子清香，淡淡的咸味很开胃。
听说客人🁐🄽来自华夏，专门找来精通中文的服务员，庄臣很满意，这是第一家米其林能听见母语🔳🄭。
接过中文菜单，红色信封着邮票，邮戳上还⛀有今天日期，细节不错。
先付，炸过的豆腐皮包裹着新鲜海胆，下面是豌豆🙧泥，用的是纪州一种特殊品种，从豆荚中还未成熟就拿来食用，清香有种淡淡回甘。
北海道赤海胆入口均匀，豆腐皮起到衬托口感的作用，很有季节感的开🍵🌘⛁始。
蛍乌贼，同样是夏季时令，直接碳烤，散发着若有若无的烟熏🖏👬味，一点点鲜嫩有韧劲的口感，回味层次感，让庄臣眼前一亮。
碗物上之前，服务员专门跑来说，他家的碗物是最后上菜前十分钟内完🍵🌘⛁成的。
用的是赤鯥，这也🜴🆘🏲是主🁸厨山本很喜欢的一种鱼，🟄🚫🖗所以会先上汤。
庄臣无所谓，好吃就行，果然有惊喜，汤底微微甜味中是极鲜而收敛的🍵🌘⛁香气，口感厚重，层次分明，甚至比之前很多同级餐厅的碗物都要明显高出一筹！