“好汤!🆌”他发出一声感叹。这汤里有一些海鲜是他都不认识的,回头可以和那位厨师讨论一下。
排在最后的苏🆃璃终于都装盘完毕,让礼仪小姐端🃟🙀上了菜盘。
观众们都惋惜的看着这位漂亮的女主厨。
就算她拿出回天的手段,恐♯🞞怕也不能战胜弥尔顿的牛排,甚至也不能战胜刚才的汤。
评委们看着被端到🙶🙶自己面前的光秃秃白菜心充满疑惑:“这是什么?”
苏璃欠了欠身:“这道菜是Z国国粹开水白菜,还有一步没有完成,请评🅫🉢🉁委们等待一会。”
她挥⛷了挥手,一个礼仪小姐拉着一锅沸⚛腾的开水走了过来。
在评委们疑惑不解的眼神里,苏璃拿过⚛小勺,
苏璃把勺子举的很高,汤从空中直接浇在了碗底的白💱菜心上。
汤不只有一勺,一勺接一勺♯🞞的汤冲击着每一个碗底的白菜心,经过雕刻的白菜心在汤的冲击下绽放开来,就像一朵盛开的花。
这道菜也不是看起来这样的清汤寡水,距离如🈙⚕此近的时候,评委们闻到了那🗮🟁锅开水的别样味道。
是高汤。
评委们不禁为苏璃扼腕叹息,就算她现在🞳😍⛱做的开水白菜多么鲜美,也比不过刚才♏那🅨🉆道汤的浓郁了。
把碗底🗷冲过白🆃菜的高汤弃置不用,再为每个碗里🃟🙀添一层新汤。
“我的菜完成了,请评委们品尝。”苏璃看起来并不着急,甚至露出了几乎🗮🟁胜券在握的微笑。
评委们有些疑惑,本以为苏璃会让他们品尝高汤,但是汤堪堪盖住碗底,而白菜看起来却十分清淡,没有什么🗽♞可吃的。