“以后有什么需要,尽管开口,远亲不如近🎙👞邻♜啊!”
晚上还有八桌,都是🌪🁺中午不方便留下吃饭的领导和同事们还有黄哲远、张禹根、🅩黄道乾、黄道涵、黄道武等等至亲晚⛝🛔🜅上继续喝酒。
开张的这一根本没有对外营业,张🜗🎨芳芬不仅仅参与烧菜,刘兆祥还手把手传授她烧大锅肉、做🈜杨州狮子头。
原来烧大锅🔂肉有窍🂵📋🙒门,得看好火候,还得先放糖⚗👢入味……
其实黄瀚知🔂道刘兆祥的烧法,毕竟是几十年的老邻居,跟刘晓明又从玩到大,刘晓明会的黄瀚基本上都会。
但是这种烧🔂法必须是大锅,一锅不少于三十🎙👞斤部位好的猪肉,猪腿肉、猪屁股上的🕘肉都不校
大锅肉的特色之一,就是许多肉一锅熟,只烧三五斤味道出不🔈来,因此会烧也用不🕘上几回。
张芳芬学会了现在也用不上,因为此时没有冰箱,烧这么多红烧肉卖不🈝掉损失太大了,总要等气温允许放两三的时候才能准备这道大菜。
大锅红烧肉用不着现烧现吃,回锅烧,放点马铃⚗👢薯,或者放🞚🔰扁豆、茨菇、刀豆等等味道更是一🈜绝。
开张🜜🂼🔌这吃了中午的席面,看了一点半钟的电影后,张芳芬乡下的表亲都是要回去的。
王庆娟和🞠张玉兰没有去看电影,母女俩一🟆🚻直在帮着干活儿,俩人真是勤快人,干🅩活儿麻利。
张芳芬哪能不知道这母女俩的心愿,只不过她此时🐒⚷🖅心里没底,不知道饭店的生意咋样?
以前🜜🂼🔌没遇上这📎样的事啊!不懂如何🜗🎨拒绝别饶张芳芬这一刻真感到左右为难。
黄瀚认识张玉兰🝾🐲🃱,有些了解一直生活在农村的她。
知道她能够吃苦耐劳,真做到了勤俭持家,她的话特别少,以前见♹🍑面时总是腼腆的笑一笑。
黄🖚📎瀚看到了忙忙碌碌的母女俩,🗯有意🀷看着张玉兰杀黑鱼、刮鱼鳞。